Patty Aldana, fundadora de Tipiko, nos visita para romper el mito de que comer saludable es aburrido o complicado. En esta charla, nos explica cómo la clave para este 2026 es adoptar una alimentación «rica, sana y real», enfocada en ingredientes frescos que nutran nuestro cuerpo mientras disfrutamos del proceso. Patty comparte su experiencia creando una de las opciones gastronómicas más queridas de Guatemala, demostrando que cuando hay pasión por la calidad y el bienestar, el resultado es un estilo de vida balanceado que se puede mantener a largo plazo. ✅
Durante la entrevista, exploramos consejos prácticos para organizar nuestro menú diario y la importancia de elegir opciones que nos den energía para cumplir nuestros propósitos. Patty nos motiva a ver la comida como una aliada y no como una enemiga, resaltando que la verdadera salud nace del equilibrio y de disfrutar los sabores que nuestra tierra nos ofrece. Es una conversación esencial para quienes desean iniciar el año cuidándose desde adentro con la guía de una experta que ha hecho del buen comer su sello personal. 💡
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